Kakaós csiga

Elkészítés

1. Az élesztőt elkeverjük a cukorral, a tejjel és a tojássárgájával, majd belekeverjük a lisztbe.
2. Amikor összeáll beledolgozzuk a puha vajat.
3. 1 órát kelesztjük, vagy amíg legalább kétszeresére kel.
4. Fél centiméter vastagra nyújtjuk, téglalap alakúra.
5. A kinyújtott tésztát lekenjük vízzel, meghintjük a cukros kakaóval, feltekerjük.
6. Másfél centiméteres csigákra vágjuk, amelyeket sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk
7. Sütés előtt még 30 percig pihentetjük. 200 fokon sütjük, porcukorral meghintve tálaljuk.

• Hány személyre : 4 Person
• Ennyi idő alatt készül el : 100 perc
• Étel típusa:Desszert
• Recept típusa :Pékáruk