Hamburgerzsemle
Hozzávalók
- 60 dkg liszt
- 3 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál só
- 2 tojássárgája a tésztába
- 1 egész tojás a lekenéshez
Elkészítés
- A hozzávalókból kelt tésztát dagasztunk.
- Megvárjuk amíg a tészta kétszeresére kel.
- 8 egyenlő részre osztjuk.
- Újabb 20 percet hagyjuk pihenni, majd lekenjük a felvert tojással. A tetejét szezámmaggal megszórhatjuk.
- 200 fokos sütőben aranysárgára sütjük, hűtőrácson hagyjuk kihűlni.
